Горячий шоколад от простуды

Горячий шоколад

Горячий шоколад – это всегда ощущение какого-то маленького домашнего праздника. Приготовишь чашечку, еще одну для друга или любимого, и можно посидеть вот так вдвоем и помолчать об одном и том же. Аромат, вкус, атмосфера – несколько мгновений чистого простого счастья.

Ну, а когда вы с любимым еще и заболели одновременно – лучшего лекарства для души и тела не придумаешь.

Оказывается, что шоколад – это вообще чуть ли не панацея от простуды, боли в горле и при кашле.

Это все, конечно, благодаря какао, а точнее содержащемуся в нем суперполезному веществу – теобромину (собственно, дерево какао, или шоколадное дерево, на латыни звучит как Theobrōma cacāo). Чудесным образом шоколад может снять приступ кашля. Также он имеет антибактериальное действие и снимает воспаление горла. Поэтому можно просто маленькими кусочками медленно рассасывать черный шоколад, чтобы помочь вашему горлу. Да, именно черный, потому что там какао много, а в молочном значительно меньше, к сожалению. Но на ночь такие процедуры лучше ограничить, а то не уснете, шоколад бодрит)).

Также шоколад улучшает иммунитет, благодаря всяким полезным микроэлементам, в том числе магнию.

А чтобы совместить приятное с полезным, я решила приготовить горячий шоколад по специальному рецепту.

Ингредиенты для шоколада

Все ингредиенты для приготовления

 

Итак, готовим мексиканской горячий шоколад:

— 2 стакана молока;

— 2 столовые ложки какао в порошке;

— 100 г молочного шоколада;

— 1 столовая ложка сахара;

— 1 палочка корицы;

— несколько горошин черного и душистого перца.

 

Состав шоколада

Ингредиенты крупным планом

 

Поставьте на плиту молоко в маленькой кастрюле, сразу положите туда палочку корицы и зерна перца. Отдельно в небольшой емкости разведите какао до консистенции сметаны и потом тонкой струйкой влейте в кастрюлю с молоком, постоянно мешайте, чтобы не образовались комочки. Далее всыпьте сахар. Потом маленькими кусочками поломайте туда же шоколад и хорошенько перемешайте, чтобы он полностью растворился. Едва смесь начнет закипать – снимайте с огня. Можно разливать по чашкам!

Полезный горячий шоколад

Мексиканский горячий шоколад готов!

 

Результат получается просто восхитительным, а эффект от такого шоколада меня искренне удивил – действительно на какое-то время отступил кашель и боль в горле. Конечно, это не единственный медикамент при лечении простуды, но очень приятное средство для некоторого облегчения симптомов.

Всем здоровья!

К шоколаду можно приготовить еще одно натуральное и полезное лакомство — арахисовое масло.